Вход
Вход
Введите данные для входа
Укажите ваше имя на сайте Кулинарные рецепты.
Укажите пароль, соответствующий вашему имени пользователя.
Введите данные для регистрации
Вход через социальные сети и сервисы

Необходима регистрация?
Что позволяет регистрация?
Зарегистрируйтесь и предлагайте рецепты, сохраняйте любимые рецепты и оставляйте комментарии на сайте!
  1. Можно сохранить ваши любимые рецепты на странице oede.com.ua.
  2. Можно предлагать новые рецепты на сайте.
  3. Можно загружать фотографии вами приготовленных блюд, чьи рецепты уже присутствуют на сайте.
  4. Можно влиять на рейтинг для всех рецептов на oede.com.ua, комментировать интересные рецепты.
  5. Получить доступ к форуму
  6. Можно следить за другими зарегистрированными поварами и просматривать свои любимые рецепты.
Регистрация
Моя кулинария

Новый год

Новый год – это один из самых ярких и веселых праздников в году, который отмечается с 31 декабря на 1 января.

Уже начиная с первых чисел декабря, все афиши города мелькают разноцветными огоньками, а магазины, кафе и рестораны украшены гирляндами и дождиком. У всех появляется чувство приближающегося торжества и начинается предновогодняя суматоха.

Обычай празднования Нового года появился в Месопотамии в третьем тысячелетии до нашей эры. Постепенно этот праздник с каждым годом набирал все большие и большие обороты. Когда Юлий Цезарь ввел Юлианский календарь, первым днем нового года стало 1 января, как и у нас сейчас. В то время римляне по традиции делали жертвоприношения богу Янусу и начинали пиршество.

Сегодня же Новый год отмечается в разных странах по установленному времени в соответствии с часовым поясом, местными традициями и предпочтениями. Однако есть общие традиции этого праздника, которые неизменны по всему миру, например, наряженная ель, гирлянды, шампанское, разноцветные дождики и яркие игрушки. В честь Нового года принято устраивать детские праздники, спектакли сказок, салюты и фейерверки. Главными гостями новогодних праздников являются Дед Мороз и его внучка Снегурочка. Дети всего мира ждут, что эти два сказочных персонажа придут и подарят им подарки за хорошее поведение в течение всего прошлого года.

Конечно же, еще одним из самых важных атрибутов Нового года является пышный праздничный стол. Существует примета, что для того, чтобы грядущий год принес счастье и богатство, на стол необходимо поставить 12 блюд. Каждый год символизирует какое-то животное, поэтому нужно знать, на что делать уклон. Например, наступивший 2015 год – код козы, поэтому на столе обязательно должны быть салаты из капусты и зелени, тогда год обещает быть денежным и прибыльным. Обязательным блюдом так же являются мясные деликатесы, бутерброды с икрой и, конечно же, салат оливье. Уже несколько десятилетий подряд этот салат является символом любого года, его готовят очень большими порциями и доедают в течение пару дней после праздника. Лучше приготовить оливье из вареного куриного филе с зеленым горошком, вареной картошкой, яйцами и заправить майонезом.

Какой бы способ празднования вы не выбрали, то ли это будет уютный семейный ужин, то ли вечеринка с друзьями, главное, встретить его весело и позитивно, чтобы и весь грядущий год был таким же точно, ведь недаром существует поверье, что как Новый год встретишь, так его и проведешь.

Источник: