Вход
Вход
Введите данные для входа
Укажите ваше имя на сайте Кулинарные рецепты.
Укажите пароль, соответствующий вашему имени пользователя.
Введите данные для регистрации
Вход через социальные сети и сервисы

Необходима регистрация?
Что позволяет регистрация?
Зарегистрируйтесь и предлагайте рецепты, сохраняйте любимые рецепты и оставляйте комментарии на сайте!
  1. Можно сохранить ваши любимые рецепты на странице oede.com.ua.
  2. Можно предлагать новые рецепты на сайте.
  3. Можно загружать фотографии вами приготовленных блюд, чьи рецепты уже присутствуют на сайте.
  4. Можно влиять на рейтинг для всех рецептов на oede.com.ua, комментировать интересные рецепты.
  5. Получить доступ к форуму
  6. Можно следить за другими зарегистрированными поварами и просматривать свои любимые рецепты.
Регистрация
Моя кулинария

Разговаривайте полноценно со своими генами... Через еду!

Старение является результатом того, как мы "общаемся" со своими генами.

Мы часто слышали и читали о генах, что они строго биологически предрасположены и от них зависят такие характеристики как цвет волос, глаз, структура тела и склонность к заболеваниям.

Правда в том, что эти фиксированные гены совсем небольшого количества. Большая часть состоит из тысяч генов, отвечающих за регуляцию и биохимические процессы, которые нас делают более податливыми множеству хронических заболеваний. Проще говоря, все рождаются с определенным набором генов, которые фиксируются, но мы можем изменить их тренировкой. Это означает, что гены сами по себе не вызывают заболевания, а вероятность заболевания определяется по тому, как мы проживаем свою жизнь и выбираем, что делать.

На самом деле, у нас гораздо больший контроль над ростом и старением, чем мы думаем. Старение, главным образом, является результатом того, как мы "общаемся" с нашими генами - через диету, образ жизни, окружающую среду. Здоровые привычки рождают здоровые гены. Вы можете иметь гены, которые восприимчивы к болезни сердца, диабету или артриту, но это не означает, что у вас будут развиваться эти болезни.

Есть множество факторов, которые влияют на гены и развитие организма, а некоторыми из них мы сами можем управлять. Из всех них питание является самым простым в управлении и, пожалуй, самым важным фактором для определения предрасположенности. Революционная наука Нутригеномика показывает, какие продукты взаимодействуют с определенными генами, ведь пища "говорит" с нашими и они реагируют на этот разговор в своем проявлении.

Подтверждено, что пища посылает сигналы, которые непосредственно влияют на метаболическое программирование наших клеток и изменяют риск развития некоторых заболеваний. Нутригеномикаа говорит, что пища является информацией, которая интерпретируется непосредственно к нашим генам. Обрабатывая эту информацию, наши гены регулируют многие метаболические процессы, которые затрагивают миллионы жизненно важных изменений, таких как уровень холестерина, старение, гормональный баланс, потерю веса и его набор, а также многие другие.

Если вы едите правильные продукты, они будут посылать правильную информацию для хороших и здоровых ген. Переработанные продукты, однако, посылают сигналы к болезням.

Вот несколько простых шагов, которые могут сделать разговор с генами более здоровым и положительным:

  • Ешьте настоящие, полезные, не рафинированные продукты.
  • Ешьте максимально близко к природе.
  • Выбирайте свежие фрукты и овощи.
  • Прекращайте есть, когда вы на 80% уже сыты.
  • Будьте осторожны с продуктами, которые агрессивно рекламируют, ведь большинство из них сильно переработанные.
  • Остановите подсчет калорий и доверяйте правильным посланиям, которые отправляет полноценная пища.
Источник: