Вход
Вход
Введите данные для входа
Укажите ваше имя на сайте Кулинарные рецепты.
Укажите пароль, соответствующий вашему имени пользователя.
Введите данные для регистрации
Вход через социальные сети и сервисы

Необходима регистрация?
Что позволяет регистрация?
Зарегистрируйтесь и предлагайте рецепты, сохраняйте любимые рецепты и оставляйте комментарии на сайте!
  1. Можно сохранить ваши любимые рецепты на странице oede.com.ua.
  2. Можно предлагать новые рецепты на сайте.
  3. Можно загружать фотографии вами приготовленных блюд, чьи рецепты уже присутствуют на сайте.
  4. Можно влиять на рейтинг для всех рецептов на oede.com.ua, комментировать интересные рецепты.
  5. Получить доступ к форуму
  6. Можно следить за другими зарегистрированными поварами и просматривать свои любимые рецепты.
Регистрация
Моя кулинария

Вербное воскресенье

Начиная с 10 века, в народе принято праздновать день Вербного воскресенья.

Припадает этот праздник на последнее воскресенье перед Пасхой, это шестая неделя Большого поста. Считается, что в этот день Господь вошел в Иерусалим, где местные жители встречали его около ворот, а в руках у них были пальмовые ветви. Так как в наших краях пальма – это большая редкость, уже много лет подряд сложилась традиция праздновать день Вербного воскресенья, украшая свое жилье веточками вербы. Отсюда и пошло название этого праздника. Христиане считают Вербное воскресенье большим светлым праздником, потому что за ним следует последняя самая строгая неделя Великого поста.

С этим праздником в народе связано большое количество примет и обрядов. Одна из самых известных гласит: «Если постучать по телу веточной освященной вербы, то здоровье будет крепкое целый год». Так же считается, что если подумать в Вербное воскресенье о любимом человеке, то он обязательно придет. Принято не выбрасывать освященные веточки вербы и хранить их на протяжении всего года около иконы. По поводу примет существуют спорные мнения, кто-то считает, что это суеверия, а кто-то верит. Однако раньше молодые девушки очень ждали этого дня, чтобы думать о понравившемся парне и к вечеру ребята действительно приходили к девушкам.

В великом посту есть всего лишь два дня, когда в пищу разрешается употреблять рыбу. Один из таких ней – это Вербное воскресенье. Рекомендуется в этот день приготовить очень простое и вкусное блюдо – икру с картофелем. Возьмите икру обычной слабосоленой сельди, картофель, репчатый лук, уксус и специи. Икру нужно замариновать в репчатом луке со специями, а картофель отварить. Такое постное блюдо отлично подойдет для праздничного ужина в Вербное воскресенье. На первое можно подать рыбный суп с овощами. Такое блюдо имеет легкий набор продуктов, которые разрешены во время поста и очень вкусный рыбный аромат. Экспериментируйте, создавая новые блюда из доступных и разрешенных продуктов. Варите, запекайте или ешьте овощи в сыром виде, готовьте каши, используйте различные специи и пряности. В этот день ваш стол должен иметь особую изюминку, которая создаст в доме праздничную атмосферу. 

Источник: